ゴーヤの苦味をとる下ごしらえ

 

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すっかり全国区となった沖縄名産のゴーヤ。好きな人間にとってはあの苦さが魅力ですが、やっぱり苦手という人も。子どもはまず食べられないというのが大多数ではないでしょうか。だけどコツさえつかめば、苦くなく仕上げられるんです!

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クックパッドニュース

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